2013年 04月 22日

里芋のウニ和え【おうち居酒屋】

晩酌おつまみその2は里芋のウニ和え♪
ウニと卵黄を和えてそこに茹でた里芋を加えたもの。

じつは主役はこの里芋なんです。
知人が、丹精込めて育てた無農薬の里芋です。

これがまた格別に美味しい!
このレシピもその方に教えていただきました(^^)b

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by iris2814 | 2013-04-22 22:28 | グルメ美味しい話


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