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2014年 03月 24日

「野菜ソムリエがおすすめする 野菜のおいしいお店」著者:吉川雅子

「野菜ソムリエがおすすめする 野菜のおいしいお店」発刊記念
2014年3月20日出版/著者:吉川雅子

吉川雅子

「北海道の野菜って、とってもおいしいんだよ!」。そう思うシニア野菜ソムリエの吉川雅子さんが、野菜をより一層おいしく食べさせてくれる68件のお店を紹介します。

どのお店も野菜にこだわり、素材の力を引き出す工夫をしています。
そんなお皿の向こうには、日々、一生懸命に野菜を育てている生産者さんの顔も見えてきます。

ほかに、おすすめの直売所や八百屋さん、野菜を簡単&おいしく食べるレシピや、野菜の栄養知識なども紹介。 もっともっと、野菜を食べたくなりますよ。

野菜に興味を持ち、食べてみようかな〜って気持ちになる本です♪
是非一度書店で手に取ってみてください(^^)b

吉川雅子
☆札幌人図鑑で紹介されています♪ YouTube irissapporo 再生リスト

- Profile -
札幌市在住、有限会社エムズプランニング代表取締役、食育提案型店「夢カフェまーくる」主宰。
シニア野菜ソムリエ(日本野菜ソムリエ協会)、6次産業化プランナー、映画「しあわせのパン」のフードスタイリスト。

夢カフェまーくる/野菜ソムリエ 吉川雅子
札幌人図鑑/福津京子

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☆公式サイトURL http://leciel.sapporocity.info/
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by iris2814 | 2014-03-24 21:09 | グルメ美味しい話


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