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☆8月のおすすめパスタ☆
『ノミヤマファームさんの白いトマトとお野菜のタリアテッレ』
☆動画レシピはこちら
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https://www.youtube.com/watch?v=b9XG4FRVDOU
<材料 2名分>
パスタ 140g
EXオリーブオイル 50cc
ニンニク タカの爪(適量)
白いトマト 200g
ポロ葱 ズッキーニ パプリカ 人参など各 15gずつ
お野菜のブロード 90cc
バジリコ(バジルペースト)適量
グラナチーズ
塩 胡椒
<作り方>
1)各お野菜を パスタの形状に合せ 短冊切りしておく
2)鍋を 弱火にかけ EXオリーブオイル ニンニク タカの爪を 加え ゆっくり香りだし
してから 取り出す。
3)2の鍋に 各お野菜を 加え パスタの茹で汁 ブロードを 加え お野菜に火を とうし
白いトマトソースを 加え 味を 整える
4)パスタを 茹であげ ソースと和え バジリコを 加えて 出来上がりです。
<シェフから一言>
夏のジリオのパスタ ランチタイムはスパゲッティーで、ディナータイムは手打ち麺にてお待ちしております。
また雲丹のパスタ、とうきびカルボナーラなどジリオの8月おすすめパスタは定番も含めていろいろ有りますのでぜひお店でお楽しみくださいね♪
詳しくはこちらでご覧下さいね
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☆札幌のイタリアンレストラン「オステリア ジリオ」
http://giglio.sapporocity.info/
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