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カテゴリ:グルメ美味しい話( 1210 )


2012年 09月 13日

バジリコとガーリック入りトマトソースのパスタ♪

今日も札幌暑かったね〜♪
蒸し暑さも半端じゃないですね。

この時期で30度超えはすごい!
長期予報では9月いっぱい暑さが続くそうです。

もう一度夏休みしたいです(^^)b

コバジリコとガーリック入りトマトソースのパスタ

今日のお昼は…
バジリコとガーリック入りのトマトソース♪

おうちパスタ久しぶりかも…。

タバスコいっぱいかけて暑さぶっ飛ばしました^o^/
美味しかったー!


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by iris2814 | 2012-09-13 08:01 | グルメ美味しい話
2012年 09月 12日

今日のパワーフードはコロッケカレー♪

連日の土砂降りで近所では冠水したり
走行中の車が水浸しになって止まったりする被害がありました。

そして、雨上がりの今日は晴れて蒸し暑さが戻りました。
今年の夏は、札幌らしくない蒸し暑い日が多いです。

夏は嫌いじゃないので私的にはぜんぜんOKだけど
いつまで続くのかな〜。

コロッケカレー

個人的には夏バテで食欲減退なんてことはほとんどないんだけど(^^;
それでも、暑い日には食欲の出るパワーフードが食べたい。

と、なればやっぱりカレーかな(^^)b
今日は、野菜カレーに牛肉コロッケをトッピング♪

まいう〜、元気でました!

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by iris2814 | 2012-09-12 08:10 | グルメ美味しい話
2012年 09月 11日

今日の朝食は北海道白老町虎杖浜産の毛蟹チャーハン♪

今日の朝食は…
毛蟹チャーハン♪

毛蟹好きの相方は毛蟹のみそが大好きで
みそと本体部分を食べると満足するのでいつも足の部分が残ります。

なので、足の身はほぐして翌日の惣菜に使います。
チャーハン、あんかけ豆腐、かに玉、お吸い物などなど。

北海道白老町虎杖浜産の毛蟹チャーハン

北海道白老町虎杖浜産の毛蟹チャーハン

北海道白老町虎杖浜産の毛蟹チャーハン

実はこの蟹、白老虎杖浜で穫れた毛蟹で浜ゆで瞬間冷凍されたもの。
虎杖浜では毎年この時期だけ(30日ほど)しか穫れないらしいです。

で、その蟹が、一昨日行った灯油ストーブの展示会場で1尾900円で売ってたんです。
試食したら美味しかったので2尾購入♪

この大きさだと普通、2000円前後するので超お得でした(^^)b


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by iris2814 | 2012-09-11 08:10 | グルメ美味しい話
2012年 09月 10日

今日の朝食は麻婆茄子風味噌炒め丼♪

昨日の雨で、札幌東区の地域限定で冠水がありました。
車のエンジンが止まり、道路に面した美容室などに被害があったそうです。

今日も雨降ってますねえ。
昨日みたいにひどくならなきゃいいんだけど。。

これからは、ひと雨ごとに涼しさが増します。
体調管理に気をつけなきゃ。

麻婆茄子風味噌炒め丼

今日の朝食は…
麻婆茄子風、味噌炒め丼♪

油で炒めた茄子は本当に美味しい!
それに、味噌の風味とトロミが加わると最強の食べ物になります(^o^)/

Have a nice day!

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by iris2814 | 2012-09-10 08:11 | グルメ美味しい話
2012年 09月 09日

どんぐりのパンはやっぱり美味しい♪

琴似に行く用事があったので
久しぶりに「どんぐり」でイートイン&テイクアウトしました♪

やっぱり美味しいねー♪
この「焼き鳥つくねパン」最高です(^^)

甘だれとつくねともっちりパンのコラボがグッド!
竹串が付いてるので歩き食いもOKかな♪

私的にはかなり気に入りました(^o^)/
子供も喜ぶかも(^^)

どんぐりのパン

「鳥ごぼうパン」、「ちくわパン」も美味しいよ♪

焼き立てパンの店「DONGURI」
http://www.donguri-bake.co.jp/

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by iris2814 | 2012-09-09 08:12 | グルメ美味しい話
2012年 09月 07日

マンゴー風味のスパークリングワインとトマトのリゾット♪

昨日の晩酌はこれ…

デザインはこんなカワイイ感じですけど
中身はちゃんとしたフランス産のスパークリングワイン(^^)

ただちょっと甘めかも(^^;
でも私はマンゴー好きなので美味しかったです♪

マンゴー風味のスパークリングワイン

じつは相方がお友達に頂いたのですが
相方は甘いお酒はダメなので私がほとんど飲みました!

ラッキー(^_^)v


で、今日の朝食は…
ミネストローネの残りでなんちゃってリゾットを作りました♪

ソーセージは食べちゃったので
かわりにふわとろタマゴをトッピング。

リゾット

美味しかったー!

カラッと晴れた青い空を眺めながら
とても気持ちの良い朝食タイムになりました(^o^)/

Have a nice day!

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by iris2814 | 2012-09-07 08:12 | グルメ美味しい話
2012年 09月 05日

今日のランチは美味しいビーフシチュー丼♪

今年の夏は暑かったですね。
札幌としては異例の蒸し暑さが続きました。

なので、暑さ負けしないように今日のランチは…
美味しいビーフシチュー丼をがつがつと食べちゃいました!

じっくり煮込まれたお肉がふわとろ♪
うぅ〜〜〜、旨かったー(^o^)/

冷凍のまま熱湯で温めるだけなのですっごく簡単。
その日からアナタも名シェフになれます(笑)

ビーフシチュー丼

ヨダレじゅるじゅるで食べてみたくなった人はこちらで(^^)b
 ↓ ↓ ↓ 
株式会社ホクビーの「Beko倶楽部」
http://www.rakuten.co.jp/hokubee/

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by iris2814 | 2012-09-05 08:13 | グルメ美味しい話
2012年 09月 02日

9月のおすすめ料理/札幌市東区の美味しい中華料理屋

若い夫婦が営むこじんまりとしたお店で
一人でも家族でも寛げる雰囲気がグッド!

羅臼中華居酒屋「菜根譚(さいこんたん)」

【9月のおすすめ料理をご紹介】
☆えびと青菜のさっぱり和え 580円
 ほんのり山椒油で和えてます。
☆羅臼産 時鮭のルイベ 880円
 脂ののった時鮭を辛みのきいた自家製ダレで。
☆真ダコとセロリの食べる山椒ソースがけ 580円
 羅臼産真ダコはもちろん、セロリとの相性もバツグン!!
☆カリッ!!トロ~~ 手羽塩唐揚げ (2本) 380円  
 薬膳で煮込んでトロトロの手羽先♪
☆黒ガレイの唐揚げ 甘辛ソースがけ 780円
 羅臼産の身厚の黒ガレイがほくほく♪ 
☆にんにく風味 牛サガリの青なんばん漬け炒め 880円
☆羅臼貝と2種類のとうきびのバターしょうゆ炒め 780円
  白くてやわらかい羅臼貝(ツブ)をとうきびと一緒に炒めました♪

店主の実家、羅臼直送の素材を使った海鮮中華の居酒屋さんです(^^)
ランチ営業もありますので、美味しい中華を食べたい方はぜひ!

羅臼中華居酒屋「菜根譚(さいこんたん)」
ホームページURL http://saikontan.sapporocco.net/
PVはこちら… http://youtu.be/dsyeWW3aHqg

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by iris2814 | 2012-09-02 08:15 | グルメ美味しい話
2012年 08月 31日

紋別のじゃが蒲鉾が美味しい♪

近所の居酒屋の常連の方にお裾分けを頂いた…。

紋別で買った蒲鉾だそうです。
大きめのおにぎりサイズで、中にジャガイモが入ってるんだけどめちゃめちゃ美味しかった!

紋別のじゃが蒲鉾が美味しい

すっかりハマっちゃいました♪
今度、紋別に遊びに行かなければ(^^)b

ごちそうさまでしたm(_ _)m


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by iris2814 | 2012-08-31 08:16 | グルメ美味しい話
2012年 08月 27日

連日、頂き物のトマトの料理が続いてます♪

今日も暑いね〜(^^;

まだまだ頂き物野菜の惣菜が続きます♪

今日は「はまみなとべかな」と「ミニトマト」の油炒め。
蒸し暑い日は、トマトの酸味が美味しく感じますね(^^)

寝ぼけた頭が、スッキリします(^^)b

トマトと卵

ミニトマトは湯むき、「はまみなとべかな」もさっと湯がいて
トマトは湯むきすると味も馴染みやすいし食べやすいんですよ♪

加熱したフライパンにサラダ油しいて
トマト、葉を投入して炒めます

野菜は温まる程度でウェイパー (味覇)を適量
味付けはウェイパー (味覇)のみ

とき卵は野菜に味がついてから加えます
卵の硬さはお好みで…

調理時間は3分以内が目安です(^^)b

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by iris2814 | 2012-08-27 08:18 | グルメ美味しい話