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2012年 09月 30日

熱々の栄養たっぷりのスープ『ズッパ・ディ・チポラータ』札幌のイタリアン

【Osteria Giglio 10月のおすすめ料理】
☆熱々の栄養たっぷりのスープ『ズッパ・ディ・チポラータ』


先日試食してきた『ズッパ・ディ・チポラータ』という名前のスープです!
白ワインに合います(^_^)b

オニオングラタンスープの基になった料理だそうです。
その昔、イタリアの貴族がフランスに渡って広まったらしい。

熱々の栄養たっぷりのスープです。野菜の甘み、パンのコク、チーズの香りのバランスが最高です(^^)/

札幌のイタリアンレストラン Osteria Giglio

【お店情報】
Osteria Giglio(オステリア ジリオ)
☆ホームページURL http://giglio.sapporocity.info/

札幌のイタリアンレストラン Osteria Giglio

P.S.
「オステリア ジリオ」は第2回「料理人の休日レストラン」にも参加してます。
去年行きましたけど、色んなお店の美味しい料理を一カ所で食べられるイベントで楽しかったですよ♪
今年も名店ぞろいで楽しみです(^^)/

詳しくはこちら…
http://sapporocity.info/giglio/event20121014.html


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by iris2814 | 2012-09-30 21:21 | グルメ美味しい話
2012年 09月 29日

羅臼産の美味しい味覚届きました!【北海道産グルメ】

相方のお友達から羅臼産のお魚いっぱい頂きました♪
しかも大好物のタコも入ってました(^o^)/

羅臼産の美味しい魚

羅臼産の美味しい魚

なので…
羅臼産タコの刺身たっぷり頂きました♪

タコは少し凍ってるぐらいが美味しい。
つけだれは、「ミツカン追いがつお」とみりん、きざみネギ。

うまーい!

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by iris2814 | 2012-09-29 21:58 | グルメ美味しい話
2012年 09月 28日

今日の甘いものは「Birthday Eve」のロールケーキ♪

急に甘いもの食べたくなって…

そういえばミスド半額だ!
って思ってイオン元町店に行ったら案の定超並んでて断念(^^;

そこでチャリで家から10分の「バースデー・イブ」へ
ここは基本的にマカロンが人気らしいんだけど
あれこれ物色した結果、このロールケーキにした♪

くるみとレーズンを練り込んだ甘さ控えめのクリームを
ほんのりとコーヒー味がする生地でくるんだロールケーキです。

甘さが爽やかなので食べた後がすっきり。
あ〜、満足度120%です(^o^)/

ショートケーキ約4個分のボリュームで
500円はお得です。しかも美味しいし。。

Birthday Eve

Birthday Eve

Birthday Eve

☆★☆ Birthday Eve ☆★☆
札幌市東区北22条東8丁目
OPEN/10:00-20:00 定休日/水曜日
http://www.birthday-eve.jp/


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by iris2814 | 2012-09-28 16:36 | グルメ美味しい話
2012年 09月 27日

甘いもの大好きCLUB♡

和洋問わず、甘いものならなんでもOK!
スイーツ・お菓子情報教えていただけると嬉しいです♪

手作りお菓子のレシピでも
お店のおすすめメニューでも

食べて美味しかったもの…
お気軽に投稿してくださいね(^^)b

楽しみに待ってま〜す♪

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Facebook「甘いもの大好きCLUB♡」
http://www.facebook.com/groups/473695125984581/


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by iris2814 | 2012-09-27 08:45 | グルメ美味しい話
2012年 09月 26日

さっぽろ飲ん兵衛倶楽部♡

札幌市内限定の口コミですが…
お酒飲んで美味しいもの食べられる情報があればぜひお知らせください(^^)

札幌に出張したり観光に訪れる方は要チェック♪
北海道の秋は美味しいものが盛りだくさんですよ(^o^)/

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Facebook「さっぽろ飲ん兵衛倶楽部」
http://www.facebook.com/groups/431049046931999/

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by iris2814 | 2012-09-26 08:52 | グルメ美味しい話
2012年 09月 25日

【炭焼きジンギスカン】蒸し暑い日は独り七輪BBQがおすすめ(^^)/

とうとう涼しくなりましたね〜。
夏の思い出いっぱい作りました(^^)

楽しかったな…。
また来年遊ぼうね♪

炭焼きジンギスカン


蒸し暑い日は独り七輪BBQ(^^)
http://youtu.be/YvdACECXOKM


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by iris2814 | 2012-09-25 11:40 | グルメ美味しい話
2012年 09月 25日

新しいお酒ドリンク♪

昨日はこんなの飲んでました♪
このマーク見たらやっぱり買わなくちゃ(^o^)/

お酒ドリンク

ストーンス・バーのローリング・ポップだぜ(笑)
はじけちゃうぜー!!

…と、いうほどの味ではないけど(^^;
飲みやすくて美味しいよ(^^)b

お酒ドリンク

おやすみ前にもこんなの飲んでます♪
一応、お酒入ってます。

ネクターみたいで美味しい(^_^)/

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by iris2814 | 2012-09-25 08:52 | グルメ美味しい話
2012年 09月 24日

「札幌黄」をたっぷり使った特製ホワイトシチュー♪

昨日は、東区特産の玉ねぎ「札幌黄」をたっぷり使ったホワイトシチューを作りました。
具材は、札幌黄、大根、オクラ、人参、エリンギです。

それから、鶏肉と豆腐を使った肉団子を茹でて盛りつけます。
生クリームもたっぷり使ってるのでまろやかで美味しいです(^^)/

ホワイトシチュー

ところで…

私には夢があります♪
それは、独り暮らしのお年寄り専用の食堂を作ることです。

家から数百メートルほど離れたところにハッピーというスーパーがあります。
そこのスーパーにお昼時行ってみるといかにも独り暮らしをしている風の
私より少し先輩方が大勢買い物に来ています。

男女問わずその買い物袋にはお弁当や惣菜のパックが入っています。
一人暮らしだと自炊も面倒でつい売ってる弁当などですましてしまうことが多いと思う。

でも、やっぱり栄養が偏ったり、種類が少なかったりするものです。
それにレンジで温め直してもやはり出来立ての美味しさにはかなわない。

しかも、歳とると歯が弱くなるので硬いものや、スジがあるものは食べにくい。
肉でも野菜でも歯に挟まっちゃったりするのです(^^;

なので、そんな人達が一人でも気軽に食べに来れる食堂をやりたいのです。
出来立ての温かい料理を食べさせてあげたい。

食べることに楽しみを持ってもらいたい。
しかも三度の食事を出来るぐらい低料金で提供したい。

食材や調理にも気を使って、食べやすく美味な料理にしたい。
そんな夢があります(^_^)

私も先輩方の年代にまもなく到達するでしょう。
だから、少しでも早くお店をオープンしたい。

大きなことは出来なくても、ほんの数百メートルの範囲だけでも
「これ美味しいね♪」「また来たよ!」「元気かい?」
そんな言葉を聞けたらいいなって思ってます。

そのためにも、もっともっと稼いで資金を貯めなきゃ(^^;
そして健康で長生きして少しでも貢献したい…。

実は私が普段作る料理はそのメニューの勉強でもあります。
これはちょっと硬いかなとか、歯に挟まるなとか(^^;

自分の好みだけじゃなく栄養のバランスとか
味の感じとか試しながら作ってます。

このホワイトシチューもメニューにしたい♪


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by iris2814 | 2012-09-24 11:29 | グルメ美味しい話
2012年 09月 23日

今日のおやつはプティドーナツ♪

今日のおやつノ
頂いた可愛いドーナツ♪

色んな味のクリームが入って美味しいです。
三越に売ってるらしい(^^)b

プチドーナツ
プティドーナツ/札幌三越B2F

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by iris2814 | 2012-09-23 16:18 | グルメ美味しい話
2012年 09月 22日

「そらのガーデン」はJR札幌駅エリアのヒーリングスポット♪

JR TOWER「そらのガーデン」行ってきました!
北5西1 ESTA 11階 プラニスホールとなり(入場無料)

とても素敵な場所です♪
カップルでもお一人さまでもおすすめ(^^)b

JR TOWER「そらのガーデン」

JR TOWER「そらのガーデン」

JR TOWER「そらのガーデン」

今度ランチしに行ってきます(^o^)/

あ、レストランじゃないので
ランチしに行く場合はお弁当持参してくださいね(^^;

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by iris2814 | 2012-09-22 19:28 | 札幌生活情報