「ほっ」と。キャンペーン

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2013年 08月 31日

髪のハリツヤが蘇る!ヘナカラーお試し30%OFFキャンペーン開催中 札幌市中央区の美容室

ここ数日、急激に気温が下がってきていて
朝晩は既に長袖無しでは寒い感じです。

短すぎる夏にまだ未練たらたらですが…(^^;
気持ちを切り替えてHappyに楽しまなきゃね♪

さあ、オシャレしてお出かけしましょう(^o^)/

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by iris2814 | 2013-08-31 13:11 | おしゃれ・ファッション
2013年 08月 30日

9月のおすすめパスタ『旨いホルモンと豆の煮込みソースのマケロニ』

先日、オステリアジリオで動画撮影&試食してきました。
いや〜、ホルモン好きにはグッドなお味です!

9月の「さっぽろタパス」でも出品するそうなので機会があったらぜひ食べてみてください。

パスタ

詳しいレシピを載せてますので自分で作ってみたいという方は参考にしてみてください。
もちろん私は挑戦してみます(^_^)b

大森シェフの動画レシピはこちら
 ↓ ↓ ↓
http://youtu.be/4l2EDcFF_bE

Osteria Giglio(イタリア料理)
http://giglio.sapporocity.info/

『旨いホルモンと豆の煮込みソースのマケロニ』
◆材料 3~4人分
EXオリーブオイル          90cc
ニンニク               1個
タカのつめ              1個
ローズマリー             1本
グラナチーズ             適量
パセリ                少々
野菜のソフリット           100g
                   (玉ねぎ200g・セロリ30g
                    人参50g・塩少々)
豚ホルモン(ボイルしたもの)     300g
豚の背脂               30g
パンチェッタ             30g
豆                  50g
(白インゲン、ウズラ豆、レンズ豆等)
トマトペースト            30g
フレッシュトマト           120g(約2個分)
塩                  少々
こしょう               少々
白ワイン               60cc
ブロード               180cc
パスタ(ショートパスタ)       180g~200g

◆作り方
事前の準備
1)ホルモンは2~3回湯がいて、小口切りにしておく
2)野菜のソフリットはそれぞれみじん切りにして、オリーブオイルと塩で炒めておく
3)お好みの豆を水で戻して、茹でておく

1.鍋にEXオリーブ、ニンニク、タカのつめを入れ
  弱火でゆっくり炒め、香り出しをしてから取り除く
2.サイの目切りにしておいた豚の背脂とパンチェッタを加え
  良く炒める
3.さらに野菜のソフリットとトマトペーストを加える
4.次にボイルしたホルモンと白ワイン、塩を加え
  アルコールをとばし、フレッシュトマトを入れる
5.味をなじませながら、ブロードも入れてやわらかくなるまで煮込む
6.ホルモンがやわらかくなったら、ボイルしておいた豆、茹であげたマケロニ、
  刻んだパセリ、こしょう、チーズ、EXオリーブオイルで味を整えて
  出来上がり


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by iris2814 | 2013-08-30 12:49 | グルメ美味しい話
2013年 08月 29日

トマトがいっぱいのリコピンメニュー♪

いろんな方からトマトいっぱい頂いて
毎日リコピン料理で元気いっぱいです!

この料理得意なんですけど
はっきり言って美味しいです(^o^)/

この味は誰にも負けないです(自画自賛^^;)
お店出したときはメインメニューにしたいです♪

リコピンメニュー

それから…
トマトいっぱいのミネストローネの残りで
洋風おじやを作りました。

彩りが食欲そそります♪
美味しかったー!

リコピンメニュー

これからの季節温かい献立が多くなりますね(^^)b

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by iris2814 | 2013-08-29 12:48 | グルメ美味しい話
2013年 08月 28日

着物リメイクドレス ファッションショー 札幌の服飾デザイナー

昨日の夜…

「転生の舞」〜食の舞、音の舞、装の舞〜
in Chinese Dining 文華に行ってきました(^_^)b

いや〜、久しぶりのファッションショー楽しかったです!
特等席に座ってしっかり動画も撮ってきました♪

着物ドレスショー
YouTube動画 http://youtu.be/Dxwz0nvUaNk

スマホの画面と実物を同時に見ながらの撮影
そのとき目がロンパリになってたかも(笑)

高画質じゃないけど、ショーの雰囲気は何となく分かると思います。
興味のある方はぜひご覧下さいね♪

それにしても「普玖見実(ふくみみ)」の作品は素晴らしいです!

間近で見ると素材感と色使い、その感性に感動します。
「え、これって着物リメイクなの?」って感じです。。

そして、美しく存在感たっぷりのモデルさんたちが
「普玖見実」作品の魅力をさらに引き立てていました。

ダンサー 佐々木麻恵さんのダイナミックで優雅な踊りも最高でした!
それから、ヘアースタイルも素敵でしたね〜♪

それにしても、あの限られた空間を見事に演出した
スタッフの皆さんのに拍手です(^^)/

また機会があったらぜひ観てみたいです(^^)b

あ、お料理すごく美味しかったです!
今度あらためて食べに行きたいと思います(^^)

詳しくはこちらで
 ↓ ↓ ↓
着物リメイク&着物ドレス「普玖見実(ふくみみ)」
ホームページURL http://fukumimi.usagi.co/

中国料理「文華」
http://www.facebook.com/bunka.china?fref=ts

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by iris2814 | 2013-08-28 12:48 | おしゃれ・ファッション
2013年 08月 27日

紅鮭のカマ焼きが美味い!!

昨日の晩酌のおつまみは…
紅鮭のかま♪

脂がのって美味い!
おかげでまたお酒が進んでしまいました(^^;

タバコは止めたけど酒は止められない…。

紅鮭かま丼

そして今日の朝食は…
焼き立て紅鮭かま丼にしました♪

ほどよい塩加減が紅鮭の旨味を引き出してくれ
香ばしく焼けた身が炊きたての銀シャリに良く合います。

紅鮭かま丼

う〜ん、いい香り…
とても贅沢な一品になりました(^_^)/

美味しかったー!!

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by iris2814 | 2013-08-27 12:48 | グルメ美味しい話
2013年 08月 26日

本日の手作り惣菜は…肉ごぼうとささげの甘辛いため♪

本日の手作り惣菜は…
肉じゃがならぬ肉ごぼうです♪

肉ごぼう

ま、ジャガイモ入ってないだけで
味付けはほぼ同じなんだけどね(^^;ゞ

でも、ごぼうの旨味が出て美味しいんです!

ささげの甘辛炒め

それから…
先日頂いたささげの甘辛炒め♪

やっぱり旬の野菜は美味しいね(^^)

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by iris2814 | 2013-08-26 12:49 | グルメ美味しい話
2013年 08月 25日

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今日から10月ですね♪
札幌にも本格的な秋のシーズンがやってきました(^^)/

この時期、昼夜の温度差が激しい季節なのでヘアケアにも注意が必要でね。
ダメージヘアには髪に優しいヘナカラーがおすすめです(^_^)b

髪に優しいヘナは男性にもオススメなんですよ!
ヘナカラーで白髪染めして地肌を健康にし抜け毛予防♪

ヘナカラー

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by iris2814 | 2013-08-25 12:50 | おしゃれ・ファッション
2013年 08月 24日

サンデー・ナイトフィーバー!!【ディスコパーティー@ススキノ】

今度の日曜日にディスコパーティー行ってきます♪

DJあり、Disco Bandあり、アコースティックLIVEあり
今売り出し中の女性アーティストのスペシャルステージありの
盛りだくさんのパーティーらしいです。

昔とった杵柄のリズミカルなダンスパフォーマンス(笑)
老若男女の皆さん!自慢の踊りを披露してみませんか!!

ディスコパーティー

8月25日(日)
☆BE HIVE CLASSICS☆

Open 18:30〜
Start 19:00〜

場所 : Motown Club TEMPS
札幌市中央区南7西4
LC7番館 3F
TEL : 011 522 2866

チケット
前売り ¥3000
当日 ¥3500
(1Drink付き)

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by iris2814 | 2013-08-24 12:51 | 札幌生活情報
2013年 08月 23日

地域限定販売の塩味のするチョコレートを頂きました♪

お土産で頂いた塩味のチョコレートです(^^)b
塩味のするチョコって初めて味わいました。

すごく美味しいという感じではないですけどなかなかいけます!

塩味のチョコレート

それにしても…

沖縄にもロイズあるんですね、知らなかった(^^;
限定販売らしいので沖縄行く方はぜひ一度♪

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by iris2814 | 2013-08-23 12:52 | グルメ美味しい話
2013年 08月 22日

本日の朝食と夕食はメンチカツ丼と煮込みハンバーグ

本日の朝食は…メンチカツ丼です♪
おうちごはんは相変わらず残り物丼が多いです(^^)b

唐辛子をたっぷりかけて食べるのが私流。
これがまた美味しいんですよ(^o^)/

メンチカツ丼

そしてそして…

夜のパワーメニューは特製ソースで煮込んだハンバーグ!

残りもの食材をかき集めて作ったハンバーグを
トマト風味の自己流特製ソースで煮込みました。

私はナツメグをたっぷり入れたハンバーグが好きです。
ナツメグの香りって食欲をそそられますよね(^^)

煮込みハンバーグ

どちらも美味しくて満足満足♪

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by iris2814 | 2013-08-22 12:52 | グルメ美味しい話